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2014年TVSOEZ台灣美食旅遊網--林口花園夜市節目採訪特派員、2015美食公民記者、食我特派記者、Fun 100住宿的駐站部落客達人、styleME駐站部落客達人、旅魔人的駐站大魔王、2015年11月人氣窩客 https://www.facebook.com/ynendni01 芙X絕對領域(粉濕團) http://blog.yam.com/nullstieg527 全部文章跟回顧的話請到天空

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 GB餐廳的料理讓小芙銷魂到一直來此消費,肉排類的肉汁與醬料結合有種狂野的感覺...漢堡有如國王般的有份量,蒜香薯條一直都是人氣高的單點....回顧文在此!

 

 

 

我發現我真的很愛寫總回顧文章

明明自己腦袋夠癡呆了...www

還硬要自己去回想吃過什麼?口感如何?

簡直是笨蛋=w=!!!!!!(摔筆)

芙x絕對領域

(想知道更多新鮮事情嗎?請按粉絲團追蹤)

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GB鮮釀餐廳在美國是由鮮釀啤酒釀造者Dan Gordon與資深餐飲經營者Dean Biersch
共同於1988年加州Palo Alto創立第一家店。

全美已經擁有33家分店,以鮮釀啤酒美食餐廳享譽盛名。

迄今仍秉持以「
創意手工料理、得獎無數的鮮釀啤酒、親切友善的款待精神、全心感受的用餐環境」深獲饕客喜愛!

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來了這麼多次吃了這麼多餐點我想我應該有資格來個食記了(噗)

此餐廳位於台北信義計畫區(市政府捷運站)的新光三越A11館的2F

有室內的座位與戶外的座位區域

很可惜我每次去都是冷冬時節,外面一步都不想踏出XD

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鮮釀餐廳都是要事先預定座位

會來這裡用餐很大原因是紅茶熊嚷著說要吃美式餐廳

這熊...不吃大份量他就耍性子

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我習慣把好幾次來訪的照片(餐廳內部)都先貼在前面

所以時空錯亂沒關係,食物照順序就好XDD

最常坐的位置都是靠近廚房

可以看到廚師做菜情景

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每次只要過了下午,顧客就會很多

人多的就在沙發區(靠廚房)

人少or比較喜歡獨自的就是靠近吧台

 

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店內很有美式的氛圍

燈光呈現緩和的黃色

偏向於好友/家庭聚餐的好選擇

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沙發的圖案是幾合造型構圖

厚實的軟度很有份量感

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上面的燈光很有氣氛
情人很適合來個成熟約會

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此照片拍攝於2013聖誕節時候

店家掛上紅色布條與裝飾的小物

簡單就擁有耶誕氣氛

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也有像櫥窗式的座位,可觀賞百貨公司裡的行人

不過外面的人並無法看到我們內部的樣子
(黑屏窗戶)

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 菜單

有牛排、豬排、烤雞、PIZZA、義大利麵、漢堡

薯條、炸物拼盤、蛋糕、調酒、啤酒、彩虹餅

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第一次來的時候是聖誕季節

手忙腳亂的點了一杯血腥瑪麗調酒

以及美式漢堡

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送上來真的是好大份的漢堡~
BBQ培根起司漢堡 $420

外加酥脆的薯條

吃起來份量很足夠

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切成四塊,裡面的料層層堆疊起

聞著看著都食指大動///

 

 

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很快的又來到的第二次的吃飯

這次是情人節,就要吃好料>///<

蛤蠣濃湯還滿好喝的,雖然蛤蠣不多ˊwˋ?

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吃吃看梅爾森BBQ豬肋排吧
整份$860半份$520

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豬肋排先用梅爾森啤酒醃過在搭配獨門烤肉醬炭烤

搭配蒜味薯條跟果醋沙拉


份量真的很適合男生吃

女生要有豪邁的"肚量"才能吃下這整盤XD

半份就如此的多,不敢想像整份的大小....(驚)


一端上來就飄出濃厚的BBQ醬味道

因為這都是現做,所以等了一段時間的我們早就眼睛瞪到發直

差點不顧形象先啃了下去

 

蒜味薯條的美味也是很有知名度

許多人喜歡開胃菜中來個單點or點個拼盤

不過主餐通常都會附上此份薯條(漢堡、牛排等等)

其實也不需要這麼特意去再點一份

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BBQ雞肉手工披薩 $420

我不可否認我是個PIZZA控XD  到美式餐廳不是大口吃牛排、漢堡

就是大口咬披薩

尤其是美式披薩,餡料多的驚人,餅皮又厚實的飽足

在邊緣有BBQ的炭烤醬料

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雞肉、紅洋蔥、香菜、搭配梅爾森烤肉醬

飽滿的起司讓人口水都滴下來....

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我不排斥香菜

以前魔王媽常常給我們吃大腸麵線就有香菜搭配

覺得吃起來真的有清香~*  當然有人覺得很臭,這是個人觀感

介意的人就不要點這道披薩,可以換換其他臘腸披薩或夏威夷口味


一樣也是很好吃

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過了一年

又來到了聖誕節,跑來GB吃大餐XD

總覺得每次聖誕節這真的是我們必上的餐館

畢竟要特殊節日吃起來才有價值(笑)


(但總覺得文章有夠老遠是我錯覺?)

 

 

 

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點了一杯調酒

慘兮兮是我忘記它名稱

但喝起來酒精濃度有點高

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雖然類似水果調酒

但是伏特加卻有點烈,所以我不能多喝>_____<

 

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但還是照一張自爽一下(完全戳破)

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龍舌蘭花蜜紐約牛排 (切片) $820

 

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這是我們最愛的一道牛排料理

其實這次是第2次吃到它了

上面白白的是費達起司

運用龍舌蘭糖漿及香料醃漬美國CHOICE冷藏牛排8小時入味
在加以炭烤佐以羊奶用的
製做的費達起司、蒜味馬鈴薯跟生菜沙拉

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「我們希望牛排不只是吃碳烤原味而已,所以這道料理刻意將牛排切成片狀,再包捲起司、生菜及莎莎醬食用,可嚐到牛排多層次滋味。」

----雖然我們還是習慣的分開來享用XD

蒜味馬鈴薯為質地綿密的紅馬鈴薯製成

可享受到濃稠的馬鈴薯味道

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肉片吃起來簡直是肉香滿溢!

肉質的纖維較粗,微帶有嫩筋,油花分佈不是那麼均勻漂亮

但卻是嫩中帶腴,香甜多汁,嚼起來滿口肉感////

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一口就可吃下的鮮美牛肉

沾著特製的醬汁,7分熟還帶著血的味道讓肉變得狂野起來

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沾著起司來吃會多了層次感

這道牛肉料理真的是超級愛死了~~









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最近一次是跟葉貓手牽手去慶生

我好像跟廚房很有緣,每次去吃餐廳都會再靠廚房那邊的位置

太妙了(笑

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金色山麥調酒(哦揶我終於記得它名稱)

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喝起來微醺微醉

有檸檬的滋味佔了多數

4口下來我臉就紅了....(真的不能喝酒囧)

只好全權灌給葉貓,嘗試著要她不醉不歸

不過這計劃根本是失敗...

 

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閒暇之餘還看了下葉貓帶來的魔法少女小圓典藏畫冊

她萌她的沙耶加
我萌我的曉美焰XD

只能說這設定集好棒,裡面超多電影的設定與插畫的手稿


難怪超貴的這套....(遠望)

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我又點了一次BBQ雞肉手工披薩 

濃濃的GB特製烤肉醬香的要人掉口水下來

份量十足又滿腹餡料

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吃起來不油膩,也不會覺得口乾舌燥

濃郁的起司混雜著烤肉醬香味在空氣中彌漫"吃我"的訊號

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披薩周邊的麵皮酥脆,咬起來非常有口感

整個披薩厚度剛剛好,不過這麼大一個讓我吃了4片就非常飽了XDD

其他打包帶走(笑)

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藍吻起司漢堡
$450


這個是葉貓點的

將牛肉烤至五分熟,搭配炭烤的紅洋蔥與藍吻起司

吃起來沒有洋蔥的辣味,再碳烤過程中已經消去了它的衝勁~

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肉排看起來非常厚實

還會流出肉汁,愛吃肉又預算不多的人可以考慮吃漢堡

搭配著濃濃起司香....讓整個漢堡活了起來

每咬一口都是享受的滋味~*

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蒜味薯條也給你一大把

沾著黃芥茉醬or蕃茄醬都有不同的香味

當然主餐還是要先把漢堡給嗑完拉XD

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整體吃下來雖然價位偏高
而且幾乎是單點不是套餐價

但是現料都滿滿的,給予極大的飽足感~吃起來也算合理

餐廳內的氣氛在人少時會比較有美式的輕鬆感


很推薦偶爾吃大餐的人前往



 

GB吉比鮮釀

官網
 


FB(信義店)



台北市信義區松壽路11號2樓
(新光三越A11館2F)


02-8786-7588


週一 - 週日11:00 - 21:30

 

推推1  

 

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襲來!芙女王陛下❤

芙緋兒♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 商妮
  • 這家全省很多分店,台中的商妮去吃過
    大份量的餐點跟輕鬆的氣氛,雖然不算便宜生意還是不錯
  • 真的~~~感覺還滿好的!

    芙緋兒♥ 於 2014/03/13 11:58 回覆

  • dannisamy
  • 我愛美式餐廳可以和朋友一起share
  • 男生應該都是獨自吃完~我們女生就是分享XDDD

    芙緋兒♥ 於 2014/03/13 11:58 回覆

  • cindy
  • 牛排看起來好正點喔!!
  • 要豪邁的吃!

    芙緋兒♥ 於 2014/03/13 11:57 回覆

  • 糖糖♥
  • 推4
    pizza看起來超好吃的!!!!
    看得出來料都超多
    價位高是應該的^^
  • 對阿~ 好吃就捨得花錢XDDD

    芙緋兒♥ 於 2014/03/13 11:57 回覆

  • Erica
  • 這家很好吃!上次點了超大的蛋糕甜點美味極了 ^^
  • 我還沒吃過甜點><!

    芙緋兒♥ 於 2014/03/13 11:57 回覆

  • Wendy
  • 以前在新光三越工作的時候~每次聚餐都在這!
    他們的東西超多~真的吃很飽!
  • 對阿~適合聚餐:DDD

    芙緋兒♥ 於 2014/03/13 11:56 回覆

  • 悄悄話
  • 成熟辣媽
  • 燈光美氣氛佳,菜色也不錯,很心動~
  • 悄悄話
  • 真妮4
  • 19讚10推 這氣氛會讓人很HIGH的
  • 霸子
  • GB鮮釀會讓我想到另外幾家美式餐廳
    像是金色三麥 或是 布納飛 因為好像都用啤酒當號召
  • 對阿~ 不過其他家的我還沒吃過XD

    芙緋兒♥ 於 2014/04/04 08:51 回覆

  • PHAT G ♥恬寶♥
  • 超愛他的蒜味薯條的…必點!!!!
    他的波菜沙拉也是我的最愛之一…很少在台灣吃的到這麼道地好吃的波菜沙拉唷!!!
    流口水了…
  • 我還沒吃過他的沙拉><!!!!
    下次去吃吃看XD

    芙緋兒♥ 於 2014/04/04 08:46 回覆