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三種不同口味的咖啡,三種不同的風情,帶領你前往咖啡國度~

 

 

 

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有多久沒有時間好好喝咖啡放鬆下身心呢?

咖啡在早上喝提神、減肥時喝可以抑制貪食的念頭

晚上熬夜時候咖啡也是最棒的朋友~


當然下午茶時候來杯咖啡搭配著小零食更是最棒的點心時光

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這次來分享的即沖咖啡包是日本廣島直送的~ CAFE咖啡工房 濾掛式咖啡

市面上都還未發售的說....搶先來試喝>W<!!!

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一共有三種口味~   本包裝組合,限定為【全聯】通路做販售

金牌咖啡歐風經典摩卡---三種不同烘培程度、風味的濾掛式咖啡

咖啡工坊的豆子都是來自於世界各地的阿拉比卡豆
經過日本厚生省JAS有機生產工廠認證

阿拉比卡豆在不同烘焙程度有不同變化,中淺烘焙呈淡淡果香,深烘焙則有焦糖香味~


CAFE工房の品質宣言

1 高品質的咖啡生豆  CAFE工房使用的單品為莊園級咖啡豆(specialty coffee),綜合咖啡豆以中南美,非洲AA等級高品質咖啡豆為主。

2 咖啡口感鮮度保證  使用德國Probet烘焙機進行烘焙,且包裝上使用不透光的材質包裝,並以氮氣充填來確保咖啡的品質與鮮度。
3 巴西公認咖啡鑒定士全程品質管理的安全安心
達人(咖啡鑑定士井口周一先生)的信念,並加以嚴格的日式管理流程

 

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先來介紹摩卡口味~
豆種:(非水洗摩卡豆) 產地:衣索比亞西達蒙地區

看背面說明是酸味最強的一個,說實在的還真沒想到咖啡有分酸度,只知道香的苦的XD

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濾掛式的咖啡包很小巧一個,一包約一杯的份量

撕開上緣的箭頭部分,撲鼻而來是咖啡粉內含的淡淡果香,採用中度烘焙、微酸

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撐開旁邊的掛耳部分,放置在杯子中央呈現微微懸空

這款掛耳蠻穩固的,不會讓你覺得掛不住

當然杯子盡量不要太大,馬克杯應該是沒辦法啦XD

沖泡的方法也很簡單~

1.先用熱水注入咖啡包理讓咖啡粉浸濕 (
最佳沖泡水量為140-150ml)

2.接著等到咖啡包滴完差不多的咖啡之以後再到入第二次的熱水(慢慢倒喔)

一次也不能太多太快,否則很容易滿溢出來

3.慢慢的讓杯子的咖啡到8分滿後就可以靜置咖啡包在杯子內,讓它流完再拿出來

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當熱水沖泡下去時,濃濃的咖啡+果香瞬間爆發出來

超級誘人!

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這組小咖啡杯是小芙之前去基隆吃冰的時候路過一家地攤買下的

英式復古風格~好喜歡!  正好派上用場haha~

喝起來口感很溫醇,淡淡的果實相襯托出層次感

如果不喜歡微酸口感咖啡的人,可以加些牛奶中和喔!  

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歐風經典口味

中重度烘培/培煎
產地:中南美洲(墨西哥、巴西)  


香味跟苦味成分比較高,沒什麼酸味存在~

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這樣拍起來好像有個老頭正在咖啡杯裡泡澡的FU~ XD

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咖啡工房濾掛式咖啡包是採用[中研磨]

適合充分浸泡熱水之中,釋放香氣~

也較保有咖啡原本的風味呢!


而且仔細看看他們家的咖啡粉,顆粒比較粗,口味比一般的咖啡更加的濃厚!

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歐風經典的咖啡喝起來較有苦盡回甘的滋味

口中有咖啡留下來的餘韻,而水量與沖泡時間會影響咖啡的濃淡程度

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這款是市面上稀有的金牌咖啡~~~~

感覺很像神奇寶貝隱藏版,喝到就是你可以去牽樂透了!!!


日本CAFÉ工房門市銷售No.1 的現煮咖啡,感覺實在粉厲害~

 

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味道濃郁,而且不苦也少酸,很適合在工作當中作為提神飲品!

異國的風情與濃厚香味,邊喝邊覺得幸福


這款咖啡其實跟義美的牛奶非常搭   把它變成拿鐵也超讚的

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濃醇香配上O師傅的金月娘整體來說很讚!

下午茶就是要這樣子搭配

而且才剛過完中秋節,月餅搭上大人味的咖啡好棒~

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最後也要提醒下愛喝咖啡的你們~

泡完咖啡後遺留下來的咖啡包不用急著丟掉喔!

晒乾完後包起來拿去當除臭、除濕都粉有效~ 小資女的秘訣>.0

讓房間充滿淡淡的香味很不賴呢! 


3種口味咖啡各有不同的風味與口感,冰與熱的稍加變化都讓人一整天有精神許多


 

 

 

 

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(除了在樂天可購得以外,全聯通路也有販售喔!)

 

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