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美麗的中式大餅,在北部也能吃到如雲林那樣的復古好吃喔! 

 

 

 

其實小芙一直都默默follow非常婚禮,之前幫朋友籌備婚禮也是在裡面激發靈感的

這次看見有在徵選特派員的活動,部落客魂上身馬上就去應徵

於是結果~這個囍餅的試吃分享Get!!

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一般來說小芙以前大多都是吃西式喜餅,畢竟現在西式喜餅區是越來越普遍
因為中式喜餅就要花一番功夫,太甜就很膩..太鹹就重口味了 (抱歉我太挑)

大餅最有名的就是舊振南跟皇樓,郭元益其實也不錯XD
開璽源自於雲林北港(長益食品行),相信老一輩的人都知道好吃的大餅都是來自雲林

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這家喜餅包裝非常少女風格,不是傳統的大紅色而是桃粉色阿!!!
附贈的袋子不是紙袋是塑膠袋,一樣是桃紅色,很可愛

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還有很多口味可選也有不同重量或是大小的包裝

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口味: 招牌狀元餅
這一份喜餅是600公克,使用真空袋密封,背面清楚註明囍餅的材料跟保存期限等等

此大餅傳承百年製餅手藝,製作者是以嫁女兒的心,再現古禮風華的感動

開璽喜餅的招牌狀元餅是板橋老字號的中式大餅,很多板橋人都會特別買來當喜餅或者是伴手禮

1993年在板橋開起「開喜食品行」,因消費者常誤以為跟開喜烏龍茶有關係,故於2016年正式更名為「開璽」XD

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其實開璽還有西式喜餅喔,從2016年正式推出中西式喜餅組合的---公主嫁到喜餅禮盒
讓新人可以一次滿足三個願望:中式大餅、西式手工餅乾,以及專屬的客製化糖霜餅乾

不過小芙這次只有單試吃大餅而已QQ

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開璽的中式大餅外皮烤的酥亮,整個大餅非常厚實
裡面加上開璽的獨門醬汁拌炒的溫體豬的瘦肉塊,很圓渾的鹹蛋黃及綠豆沙做搭配

看起來很誘人啊,開璽喜餅的招牌狀元餅,共有三層滋味三者加一起不衝突反而很合適

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而這次吃的是店裡的冠軍人氣王--狀元餅

金褐色的圓形外皮,也象徵圓滿富貴
塔皮帶點雞蛋糕的香味,非常喜愛!

綿密的綠豆沙包裹著有些嚼勁的肉脯跟鹹香的魯肉塊,再加上鹹蛋黃
小芙跟老爸快把這大餅給嗑光了XD

 

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在雙北的新人們可以去板橋的開囍試吃餅乾,地點方便也有知名度

相信長輩也是很能接受的喔! 

 

 

 

 


開璽喜餅 - 幸福為開
電話:02-2258-6156
地址:新北市板橋區陽明街104號
FB https://www.facebook.com/kaishii.tw
官網 http://kaishii.com.tw/

 

(*此為合作文)

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